海南农垦白沙茶业股份有限公司2022年“白沙绿茶”春茶正式开采

12月1日，海南农垦白沙茶业股份有限公司春茶正式开采。“白沙牌”绿茶是中国地理标志原产地域保护产品，由于海南地处北纬18°，夏无酷暑冬暖如春，其茶树生长地理环境也和内地不同，春茶上市比内地春茶早，素有“华夏早春茶”的美誉。

白沙绿茶生态茶园

工作人员对春茶松槽萎凋

据了解，“白沙牌”绿茶从上世纪60年代起开始种植生产，在茶园管理上有着丰富的管理经验，在茶叶加工方面有着先进的加工技术。2022年春茶开采前，公司通过对茶树修剪、茶园深翻、施有机肥等进行40天的茶园冬季管理。

工作人员对春茶进行生产加工

对春茶进行审评

此外，因茶树生长在70万年前冲击而成的陨石坑，茶园土壤矿物质丰富，有机质含量高，造就了“白沙牌”绿茶条索紧细、色泽绿润有光、栗香持久、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇回甘的独特口感，还具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡特点。同时，通过加工技术改造，改造车间流水线、更换一批国内先进的制茶设备和使用稳定的天然气燃料，既保证了茶叶生产加工的质量，也践行了“绿水青山就是金山银山”的环保理念，为打赢蓝天保卫战和推动绿色低碳发展肩负起企业担当。（陆贵松 关照羊）