海南职业技术学院多举措保障师生饮食安全

食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康，关系到学校的发展和正常教育教学秩序。为进一步加强对校园食品安全管理，海南职业技术学院采取多措并举，规范校园食品安全管理，确保师生饮食安全。

组织管理全方位。海南职业技术学院每年与职能部门签订安全责任书，明确年度校园食品安全总体要求、目标、责任。海南职业技术学院后勤实业有限公司作为食品安全管理的责任主体，每年与合经营主体签订食品安全承诺函，强调经营主体的安全责任。

监督管理全过程。海南职业技术学院采取定期和不定期检查的方式，先后开展重点环节（包括食品采购与贮存、进货台账管理、人员健康与卫生、操作规范、餐饮具消毒保洁、环境卫生消毒等）的食品安全隐患排查和存在问题的整改督促。同时，定期邀请辖区食药监督部门的领导和专业技术人员以及后勤实业公司的上级单位品控部领导和技术人员指导食品安全工作，做好立查立改。并配合做好股份公司品控部的检查指导与第三方专业机构食品抽样检验。

宣传教育全覆盖。海南职业技术学院每年组织开展校园食品安全宣传教育活动，充分营造食品安全教育氛围，丰富了学校师生的食品安全知识，提高了全校师生的食品安全意识，增强了自我防护的能力。（伍家良）