为进一步夯实海南迎宾馆酒店对此次重大活动的“巩文”工作、食品及特种设备安全，海口市市场监督管理局美兰分局高度重视此次保障工作，继续强化“巩文”工作，提高食品及特种设备安全意识，全力杜绝安全事故的发生。近日，由海口市市场监督管理局美兰分局党组书记、局长邢孔亮带队，党组成员吴坤宝、食品科、辖区监管所陪同深入海南迎宾馆酒店，详细检查迎宾馆“巩文”相关工作，食品安全、特种设备安全保障等情况，并对酒店相关负责人进行此次活动前约谈。
在“巩文”工作方面，重点查看相关宣传是否到位，酒店醒目位置、就餐场所及包厢是否粘贴“公筷行动”、“反餐饮浪费”、“禁止吸烟”等相关宣传标语，餐桌是否摆放餐桌牌。
在食品安全监管方面，重点检查食品采购、食品贮存、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等。督促做好消杀，按照重大活动食品安全要求，严格把控高风险食品，并认真做好食品安全保障方案和预案，全力保障此次活动人员的饮食安全。
在特种设备安全方面，重点检查酒店在用公共电梯的安全运行维护及保养、安全应急措施、防疫消杀措施等落实情况。同时督促酒店严格落实各项安全制度和措施，加大自查力度，排查隐患，熟悉应急预案，筑牢安全防线，确保此次活动人员安全。
海口市市场监督管理局美兰分局党组书记、局长邢孔亮强调，各市场主体要加强巩固文明城市相关宣传氛围，同时，对酒店内电梯要开展每日一检，并建立相关应急方案。要严之又严、细之又细地确保服务保障工作“万无一失”。
下一步，海口市市场监督管理局美兰分局将继续加强人员保障，实施驻点食品安全监督，切实用心用情用力保障此次重大活动人员和工作人员的集中用餐食品安全。（王上桐 伍家良）
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