海南保亭县开展文明餐桌大行动

适量点餐、杜绝浪费、使用公筷公勺……今年来，海南省保亭县市场监督管理局通过广泛宣传教育、强化现场督查、建立长效机制等多项举措，持续从细微处推进文明餐桌体系建设，逐步让勤俭节约、使用公筷公勺已成为市民的生活习惯，引领饮食新风尚。

酒店餐桌配备公筷公勺

餐饮店摆放文明餐桌桌牌

据介绍，2022年是保亭县创建文明城市关键的一年，保亭县市场监督管理局采用多维度深入开展文明餐桌大行动的方式，以“公勺公筷”、拒食野味、深化“光盘行动”等作为重点的行动方向。通过线上线下宣传＋靠前指导＋建立长效机制的模式在全县餐饮店、单位食堂、酒店餐厅开展文明餐桌大行动。

工作人员粘贴文明餐桌海报

景区广告节宣传

据了解，在宣传工作方面，线上保亭市监部门利用县电视台、各类景区广告机、美篇、公众号等媒体平台进行文明餐桌行动推广，同时保亭县食安办向全县市民发出倡议，号召大家行动起来，养成使用公筷公勺、分餐分食好习惯，拒食野生动物，节约粮食。线下该局以食品安全宣传周宣传系列活动为契机，通过食品安全进景区、进校园、进乡镇、进社区的方式，以展板、发放宣传资料的方式向群众传达“使用公筷公勺”“勤俭节约”“理性消费”等信息。动员各乡镇市监所深入各类餐饮单位张贴使用公筷公勺公益广告宣传海报，摆放文明餐桌桌牌。同时该局结合食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项工作全覆盖辖区内景区周边酒店、农家乐等中型餐饮单位，引导督促各餐饮单位制止餐饮浪费行为和配备公筷公勺列入日常监督管理要点，要求各餐饮服务单位在大堂、餐桌等显著位置开展文明用餐宣传、在客人点餐时服务员主动说明菜品分量、提供“小份菜”服务、主动提供剩菜打包服务等措施。

食品安全进校园

食品安全进社区

截至目前，保亭县市场监督管理局共张贴宣传海报400余张、发放倡议书500余张、发放文明餐桌桌牌2000张，开展集中宣传活动5次，发放相关宣传册1000份。该局表示，下一步将持续在全县深入开展“文明餐桌行动”，守护“舌尖上的文明”，让公筷公勺、厉行节俭等文明餐桌行为成为了整个社会的共识。（陈明 关照羊）